• Les pastisseries calellenques lamenten que el cost de la xocolata s’ha doblat i es veuen obligats a pujar els preus

• Es calcula que, per aquestes festes, cada persona gastarà entre 600 i 1.000 euros, un 3% més que l’any passat i un 50% més que el 2015

Aquest Nadal, la cistella de la compra s’encareix. Els preus de diferents productes essencials per a aquestes dates s’han incrementat, i això afectarà directament les butxaques de les famílies. Segons diversos estudis, la despesa mitjana per persona es preveu que sigui d’entre 600 i 1.000 euros, un 3% més que l’any passat. 

El principal augment és en el cost de l‘alimentació, amb una mitjana de 350 euros que cada llar destinarà als àpats nadalencs. En els supermercats, se segueixen venent diàriament dolços i torrons, tot i que la gent cada vegada nota més l’increment del preu. “Han pujat els preus a tot arreu i jo ja procuro anar a diferents comerços on trobo el que busco més barat, però també és veritat que per Nadal sempre un es gasta més. No ens quedarem sense menjar tampoc”, afirmen els calellencs. 

A l’increment dels preus també se li suma la “reduflació” d’alguns dolços, és a dir, la disminució de la quantitat de producte. A vegades, el preu es manté, però que el pes sigui inferior automàticament fa que sigui més car. En alguns productes, es dona alhora un increment de preu i una reducció de la quantitat. Així ho ha denunciat l’associació FACUA – Consumidores en Acción, que ha detectat un augment de preus en productes tan populars com els torrons i bombons de marques com Nestlé, Lindt i Suchard. 

Als establiments comercials de Calella es detecten aquests canvis en el preu i el format d’aquests productes. Per exemple, la caixa de bombons de Nestlé, “Caja Roja”, ha passat de costar 10,99 euros l’any passat amb 44 bombons a 11,99 euros per 42 bombons aquest any. A més, marques com Suchard han reduït el pes de les seves tauletes de xocolata en 30 grams –l’any passat eren de 260g, ara és de 230g– mantenint el mateix preu de 3,99 euros.  

“Ens estan prenent el pèl, redueixen les quantitats i pugen els preus de manera subtil. Però seguim comprant perquè els compromisos continuen sent els mateixos que l’any passat” afirma una clienta. L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha denunciat que la cistella de Nadal ara és quasi un 50% més car que el 2015. 

S’encareix la xocolata i les pastisseries pugen els preus

L’increment dels preus no només ha afectat en els productes de grans superfícies, sinó que afecta a les pastisseries i establiments locals, on també es venen dolços i torrons per aquest Nadal.

Malgrat que les compres s’intensificaran la setmana abans de les festes, les pastisseries calellenques ja compten amb algunes reserves i les expectatives són positives. “De moment estem contents. La gent segueix venint perquè saben que el que compren és de bona qualitat, però també és cert que controlen més les quantitats”, afirmen des de la pastisseria Itchart. 

Tanmateix, aquests establiments denuncien que s’han vist obligats a incrementar els preus perquè han pujat els costos de la matèria prima. Des de la pastisseria Gallart,  expliquen que “s’ha doblat el preu de la xocolata. L’any passat 5 quilograms et costava 110 euros i aquest any la mateixa quantitat et costa 220 euros“. Un cost que es veuen obligats a repercutir en el preu de venda.

Pugen els preus en altres àrees 

D’altra banda, la pujada de costos del Nadal no es limita només a l’alimentació: el cost de la loteria, els viatges i l’oci també formen part de la cartera de despeses. Els regals, un dels costos més importants i inevitable d’aquestes dates, serà gairebé d’una mitjana de 250 euros. 

En aquesta línia, l’Ajuntament de Calella i, per tant, la ciutadania, han d’afrontar també l’augment dels costos de l’enllumenat de Nadal, les decoracions i les activitats associades a les festes.