El xef Raül Balam presenta el llibre sobre les seves addiccions a la biblioteca
#sortimdecasaCalella Raül Balam Ruscalleda, xef del restaurant calellenc El Drac, ha publicat les seves memòries en les que explica l’addicció a l’alcohol i les drogues que ha patit durant anys i també com ha aconseguit superar-la. Aquest dilluns, 3 d’abril, a les 18h presentarà el llibre a la Biblioteca Can Salvador de la Plaça acompanyat de la periodista i coautora Carme Gasull Roigé.
La llibreria El Faristol organitza la presentació d’aquest llibre testimoni d’una malaltia que Balam ha volgut visibilitzar per “donar esperança” a persones i famílies que estiguin vivint aquesta situació. Ho fa quan es compleixen 10 anys des que va sortir d’aquest particular infern.
“Enganxat” és el títol d’un llibre en el que el xef reconeix que “la meva vida era beure, beure, beure. No hi havia cap altra finalitat. La meva malaltia m’enganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat. Tinc una malaltia: soc addicte i ho seré tota la vida”. Unes memòries que relaten una situació crua i, per molts, gairebé impossible de superar.